Folle Blanche

Folle Blanche ist eine Weißweinsorte. Sie war früher in Frankreich an der atlantischen Küste weit verbreitet. Sie ist eine sehr alte Sorte der Charente.

Vor dem Befall mit der Reblaus wurde die Sorte vor allem als säurebetonter Grundwein für die Destillation von Cognac und der Klon Picpoule für den Armagnac verwendet und gilt auch heute noch als die für die Branntweingewinnung am besten geeignete Sorte. Ihre führende Stellung als Haupttraube für Cognac (Rebfläche heute ca. 300 Hektar) hat diese Sorte inzwischen an die Rebsorte Ugni Blanc verloren, da der Ertrag der Folle Blanche deutlich geringer und sie auch krankheitsanfälliger ist. Eine im Jahr 2007 veröffentlichte Studie belegt, dass die Rebsorte Folle Blanche genetisch mit der Rebsorte Blanc Dame verwandt ist.^[1]

Der größte Teil der mit ihr bestockten Rebfläche befindet sich an der Loire in der Umgebung von Nantes (im Jahr 2015 wurde in Frankreich 1.113^[2] Hektar bestockte Rebfläche erhoben).^[3][4] Hier nennt man die säurereiche Sorte auch Gros Plant und der beliebte Wein wird unter der Herkunftsbezeichnung Gros Plant du Pays Nantais vermarktet. Die besten Klone sind die Nummern 281, 280, 559 und 563.

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1. ↑ Louis Bordenave, Thierry Lacombe, Valérie Laucou, Jean-Michel Boursiquot: Etude historique, génétique et ampélograpfique des cépages Pyrénéo Atlantiques. In: Le Bulletin de l’OIV. Nr. 920-921-922, 2007, ISSN 0029-7127, Vol. 80, S. 553–586 (französisch, oiv.int [PDF; 5,3 MB; abgerufen am 26. November 2014]).  online (Memento des Originals vom 4. Juni 2015 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.oiv.int
2. ↑ OIV: GRAPEVINE VARIETIES’ AREA BY COUNTRY. Abgerufen am 22. November 2021. 
3. ↑ Les Cepages Noirs dans le Vignoble (PDF) (Memento vom 23. März 2012 im Internet Archive), Statistik zu weißen Rebsorten je Großregion, Teil 1, Veröffentlichung des Office National Interprofessionnel des Fruits, des Legumes, des Vins et de l'Horticulture – ONIVINS, Stand 2008
4. ↑ Les Cepages Noirs dans le Vignoble (PDF) (Memento vom 23. März 2012 im Internet Archive), Statistik zu weißen Rebsorten je Großregion, Teil 2, Veröffentlichung des Office National Interprofessionnel des Fruits, des Legumes, des Vins et de l'Horticulture – ONIVINS, Stand 2008